МЫ НА КАРАНТИНЕ! ДАТА ОКОНЧАНИЯ ПОКА НЕИЗВЕСТНА!
×
×
назад

Simple Wine News. Просто о лучших винах. Вина Франции

  • Simple Wine News. Просто о лучших винах. Вина Франции
  • Артикул: 108847
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-91519-4
  • Количество страниц: 312
  • Переплет: твердый
  • Иллюстрации: цветные
  • Наличие: Нет в наличии
  • грн.
  • Цена:

    1 101грн

Simple Wine News. Просто о лучших винах. Вина Франции

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап...

Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье — всё это составляет базис современной цивилизации вина.

Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда.

И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина — Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, — большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути.

В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.

  • 1 101грн

Рекомендуемые товары

Вина Испании. Путеводитель

Вина Испании. Путеводитель

Книга посвящена одной из великих винных держав - Испании - и выходит в свет в Год Испании в России...

630грн

Вкус Франции: Классика жанра

Вкус Франции: Классика жанра

Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее р..

235грн

Вкус Франции: Особые случаи

Вкус Франции: Особые случаи

Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее р..

235грн

Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций

Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций

Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза «Вся Франция» посвящена блюдам французских провинций – тем ..

625грн

Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

О вине без снобизма. Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный,..

520грн

Искусство идеального стейка

Искусство идеального стейка

Прочитав эту книгу, вы никогда не будете готовить стейк по-другому.  Прекрасно иллюстрированн..

398грн

Вы смотрели