200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить. Графика
- 106222
- ред. А. Сидорова
- Эксмо
- 978-5-699-81381-0
- 192
- твердый
- цветные
- Нет в наличии
351грн
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить. Графика
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот?
С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр.
Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса.
Все, что вы хотели знать о поварском искусстве под одной обложкой!
- 351грн