МЫ НА КАРАНТИНЕ! ДАТА ОКОНЧАНИЯ ПОКА НЕИЗВЕСТНА!
×
×
назад

Калифорния. Краткая история сушиТревор Корсон

  • Калифорния. Краткая история суши
  • Артикул: 61737
  • Автор: Тревор Корсон
  • Издательство: Амфора
  • ISBN: 978-5-367-00946-0
  • Количество страниц: 384
  • Переплет: твердый
  • Наличие: Нет в наличии
  • грн.
  • Цена:

    95грн

Калифорния. Краткая история сушиТревор Корсон

Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши — первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, — она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, — это еще не самое страшное. Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели…

Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно. Прочитав ее, вы узнаете об истории и культуре суши в Японии и США, познакомитесь с удивительной жизнью водорослей, рыб и других живых организмов, из которых делаются начинки и топпинги, а также побываете на занятиях в Калифорнийской академии суши, где сам автор провел три месяца.

  • 95грн

Рекомендуемые товары

Америка. Чудеса здоровой пищи

Америка. Чудеса здоровой пищи

Барбара Кингсолвер - американская писательница. Лауреат многих престижных литерутарных премий, в то..

112грн

Земля. Долгий путь вокруг

Земля. Долгий путь вокруг

Два закадычных друга, популярные английские актеры Юэн Макгрегор («На игле», «Звездные войны», «Мул..

106грн

Карибы. Ресторанчик под пальмами

Карибы. Ресторанчик под пальмами

Перед вами совершенно правдивый рассказ о поездке в отпуск, который, начавшись, так и не закончился..

106грн

Океания. Остров бездельников

Океания. Остров бездельников

Коралловые рифы, морской бриз, великолепный климат. Что еще нужно, чтобы почувствовать себя на остр..

105грн

Travel-бестселлер. Вокруг света. В поисках совершенной еды

Travel-бестселлер. Вокруг света. В поисках совершенной еды

Больше всего на свете Энтони Бурден - шеф-повар нью-йоркского ресторана "Les Halles" - любит готови..

104грн

Вы смотрели